2017年1月29日 星期日

[辣豆牛肉湯]


 

材料:

急凍牛肋條粒1(454gm)

蕃茄粒1

洋葱(切大粒) 半個

什豆1

辣椒粉2茶匙

蒜粉1/2茶匙

粟粉1/2茶匙

小茴香粉1/2茶匙

紅胡椒粉1/2茶匙

Basil 1/2茶匙

Oregano 1/2茶匙

黑椒碎1/2茶匙

豉油適量

~500ml

 

做法:

1. 牛肋條粒解凍洗凈後以黑椒碎及豉油略醃

2.  爆香牛肋條粒及洋葱

3.  加入蕃茄粒(連罐內的水) 及其他材料,待滾後轉小火煲至少1.5小時

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